计划组织物资总量约5万吨、总额约4.5亿元

2013年元旦、春节将至，为丰富两节市场农副产品供应，满足广大市民两节消费需求，让全市人民过上一个欢乐祥和、富足有余的两大节日，市青草巷农副产品批发市场充分发挥流通主渠道作用，早计划、早安排、早部署，积极动员营销户，组织商品采购，拓宽货源渠道，确保两节农副产品供应数量足、品种多、价格平稳。

一、元旦、春节市场投放商品总量、总额

2013年元旦、春节市场投放商品总量约5万吨，投放商品总额约4.5亿元。其中水产品供应量3850吨，供应额6700万元；家禽供应量2400吨，供应额2700万元；南北货供应量5500吨，供应额8250万元；水果供应量7000吨，供应额2900万元；蔬菜供应量17500吨，供应额8750万元；副食粮油供应量15600吨，供应额15300万元。

二、2013年元旦、春节市场供应特点
     ①两节相隔较长。2013年元旦、春节相隔长达40多天，相对去年来说，供应时间成倍拉长，旺峰集中在春节前10天。             

 ②农副产品价格总体平稳。据目前行情显示，市场水产总体价格上扬，四大淡水鱼价格普遍上涨，草鱼批发价6元/500g，去年同期5.5元/500g；鲫鱼批发价7元/500g，去年同期5元/500g；花鲢5.7元/500g，去年同期5元/500g；白鲢3元/500g，去年同期2.3元/500g。2012年饲料价格连续上涨，饲料成本和工资成本的上升是水产价格上涨的原因。水果价格稳中略涨，苹果价格3.8元/500g,与去年基本持平，沙糖蜜桔比去年同期上涨了0.3元/500g。蔬菜价格有升有降，价格涨的有白菜、黄瓜等，白菜价格为0.35元/500g，去年同期0.25元/500g；黄瓜价格为1.8元/500g，去年同期1.7元/500g。价格跌的有包菜、西红柿等，包菜价格为0.4元/500g，去年同期0.5元/500g；西红柿价格为2元/500g，去年同期2.5元/500g。冬季时令的冬笋价格在7元/500g，与去年持平。粮油、副食总体价格平稳，如菜油5.2元/500g左右，与去年相比基本持平。家禽因为供大于求价格持续走低，如肉鸭5.5元/500g，去年同期5.8元/500g；肉鸡5.8元/500g，去年同期6.4元/500g；罗丝鸡6.5元/500g，去年同期6.8元/500g。        

③从目前情况看，供应正常，价格无大的波动，如果节前天气正常，无大的或突发性自然灾害（冰雪天气），市场保供稳价的压力相应减少。

三、“元旦、春节”市场供应主要工作措施：

一、统一思想认识，打有准备之仗

青草巷市场是本市货源批发的主阵地，是价格反映的源头市场，肩负着全市“两节”保供稳价的重任。因此，市场高度重视，从早着手，精心组织，打有准备之仗。一是制定和完善“两节”市场供应应急预案，提高应对突发事件的保障能力。二是成立市场“春节保障供应，维护经营秩序”领导小组。三是及时召开“元旦、春节市场物资供应保障工作”工作会议，作全面工作部署。

二、抓好货源保障，确保市场供应

把握节日消费特点及趋势变化，引导各交易区经营户扩大货源渠道，开展产销衔接，抓好货源保障。一是抓好长线调度。采取切实有效措施，重点做好外地粮油、水产、蔬菜、禽蛋等重要生活必需品的货源调入，动员经营户落实商品货源，畅通商品渠道，增加适销商品库存量，丰富节日市场供应，确保节日商品货足、量多、质优、价稳。二是抓好短线对接。加强与本市农产品基地产销对接，加强产销联系沟通，大力调动农民生产积极性，扩大供应能力，使本地蔬菜生产能够梯次供应市场，扩大本市农产品销售，丰富全市人民的餐桌。三是抓好市场调研活动，联系引导集团消费。四是抓好交易现场服务管理，引导经营户踊跃进场。

三、加强信息服务，营造节日氛围

进一步完善市场供求、价格行情和质量安全等方面的信息收集和发布工作，保持市场供应和价格的平稳运行。一是争取媒体支持，利用报纸、电视、电台及市场营销服务信息系统，大力推介销售农副产品。二是通过横幅、竖幅、电子彩屏等宣传工具，加大市场现场节日氛围营造力度。三是公布市场各交易区联系电话，加强市场与消费者的联系沟通，助力供需成交。

四、加强食安管理，严把市场准入关

一是两节期间市场检测中心实行24小时值班检测，增加抽检批次，切实履行市场安全质量管理职能。二是食品经营做到索证、索票、销售登记台帐齐全，积极推行市场准入制度和商品质量安全责任追溯制度。

五、加强节日监管，营造消费环境

在做好市场两节物资供应的同时，组织开展好 “元旦、春节”市场价格、安全专项检查，突出重点区域、重点商品组织跟踪检查，同时加强市场食品经营的日常巡查，积极参与工商等职能部门的联合巡查，确保全市人民吃上放心食品。（秋渔）