临近端午,网上获悉深圳市场监管局日前在该市罗湖旺角海鲜菜馆的一批次粽子中检出硼砂。专家表示,加入硼砂的粽子更有嚼头,保质期也更久。有实验表明,加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽,咬进嘴里很筋道。但硼砂是生产药的原材料,也是具有危险毒性的化工原料,对人体有重大危害,是国家明令禁止在食品中使用的原料。 据了解市场目前出售的粽子基本上都是浙江的品牌粽子,同时市场检测中心已开展端午粽子专项检测行动,确保市民吃放心粽子,吃安心粽子。