信息来源：张家港日报

......................................................................................................................................................

    中秋、国庆“两节”即将到来，市民也将迎来一个消费高峰。老百姓“菜篮子”能买到多少新鲜货？价格会不会涨？食品安全能不能保障？记者昨日从市青草巷农副产品批发市场了解到，“两节”储备工作已全面启动实施，市场预计投放物资总量约为5.1万吨、物资总额价值6.3亿元，蔬菜类、鱼肉类、水果类和副食类的市场供应有保障，市场价格稳定。

    外地蔬菜唱“主角”

    蔬菜在市民餐桌上不可或缺，承担全市70多家集贸市场供应任务的青草巷市场备货充足。据了解，中秋、国庆“两节”期间，青草巷蔬菜的上市总量约15000吨。

    因本市蔬菜种植量有限，为确保供应量，市场上多以外地蔬菜为主。其中，从山东、常州、苏北等地调入的蔬菜有13000余吨，有白菜、土豆、萝卜、毛豆等40多个品种。

    另外蔬菜的价格稳中有升，其中山东产黄瓜批发指导价为每斤2.5元、大蒜头每斤7元、山东产西红柿每斤2.5元。

    鲜肉、水产供应量足价平

    虽说近年来人们逐渐注重健康，少食肉多食蔬菜，但鲜肉的销售量却仍不可小觑。记者了解到，青草巷在“两节”期间预计上市的鲜肉总量约1100吨，供应额约2500万元。大排批发指导价为每斤14元，肋排每斤28元，腿肉每斤13元，相比去年略有上涨。冷鲜肉批发的品牌选择依然全面多样，主要有雨润、双汇、南通德心、众品、百汇等。另外，市民还可以在青草巷购买到牛肉和羊肉。

    水产也是“两节”供应的一个重要方面，据市场管理人员介绍，水产上市总量约2600吨，其中淡水鱼1200吨，特种水产1400吨，淡水鱼从射阳、兴化、大丰、常州等地调入，特种水产则从广东、上海、常州、浙江等地调入。价格与去年基本持平，基围虾的批发指导价为每斤15元、草鱼为每斤6.5元。

    品牌月饼拼“颜值”也比价格

    喜迎中秋，月饼自然是少不了的。记者看到，青草巷市场上的月饼已开始售卖，主要有金苹果、老大房、上海盛国祥等品牌，价格同其他市场相比要实惠得多，吸引了不少市民来此挑选。

    在副食区，青草巷市场还提供酒类、粮油和牛奶类货物。预计副食类上市总量约10000吨，供应额约12000万元。据市场人员介绍，副食是“两节”期间最吃香的货物，这样的供应量将足够满足市民的购物需求。

    国产进口水果争奇斗艳

    作为餐桌上重要的点缀和人们茶余饭后的必备美食，水果的买卖十分红火。恰逢苹果上市，因此在“两节”期间，苹果的销量一直很好。据了解，山东产苹果批发指导价为每斤3元，其他水果如香梨为每箱60元（12斤）、贡梨每斤2元，基本与去年持平。

    本次青草巷市场水果预计上市总量约11000吨，供应额约15000万元。其中，国产水果供应十分丰富，来自台湾的精品水果也很多。当然，很多进口水果也毫不逊色，新西兰的猕猴桃、美国的车厘子、泰国的龙眼等等，无不让喜爱水果的吃货们大饱口福。

    严密管控保障消费安全

    “两节”期间，青草巷市场各类农副产品大量上市，将迎来客流量的高峰期。如何确保节日物资食用安全，如何保证市场的安全运营，成为市场管理层的首要任务。

    青草巷市场管理人员向记者介绍，在做好市场物资供应的同时，他们将组织开展好节日市场价格、安全专项检查，全力做好节日期间安全巡查工作。食品安全方面，市场的检测中心将实行24小时值班检测，努力增加检测批次，扩大检测覆盖率。并对水果和副食等项目开展专项检测，切实履行管理职能，确保“两节”期间的食品安全。